Ứng dụng bơm hút chân không trong quá trình đóng gói bao bì thực phẩm

Thêm một ứng dụng bơm chân không được đưa vào sử dụng phổ biến đồng thời đáp ứng yêu cầu về tính tự động và bảo quản thực phẩm, chất lượng cao chính là quy trình đóng gói sản phẩm của một số ngành sản xuất thực phẩm. Cùng tìm hiểu ứng dụng bơm hút chân không trong quá trình đóng gói bao bì thực phẩm mang lại lợi ích khi sử dụng và hiệu quả cao, tăng năng suất cũng như chất lượng cho ngành sản xuất.

1. Ứng dụng bơm chân không trong quá trình đóng gói sản phẩm

Theo nhiều nghiên cứu, trong môi tường chân không thì các vi sinh vật rất khó để phát triển và sinh sống cũng như quá trình chuyển hóa vật chất của thực phẩm đều được hạn chế hoặc hầu như không xảy ra. Do vậy, chân không đã được đưa vào ứng dụng trong đóng gói  thực phẩm để bảo quản thực phẩm tốt nhất, tránh tình trạng bị hư hỏng thực phẩm.

Từ những kết quả trong nghiên cứu bảo quản thực phẩm, các nhà máy chế biến thực phẩm đã quyết định sử dụng ứng dụng chân không trong quá trình bảo quản thực phẩm đẻ đảm bảo chất lượng và mang lại hiệu quả cao. Để đáp ứng quy trình hút chân không trong quá trình đóng gói, các thiết bị bơm hút chân không đã được đưa vào sử dụng để kết nối với dây chuyền đóng gói thực phẩm cho công đoạn đóng gói và hút chân không.

Quy trình sử dụng bơm chân không trong nhà máy đóng gói thực phẩm

• Thực phẩm sau khi được chế biến sẽ được đưa vào máy đóng gói bao bì
• Bao bì thực phẩm sau khi được kiểm tra, đảm bảo chất lượng an toàn cũng được đưa vào máy đóng gói thực phẩm
• Trong quá trình thực phẩm được đưa vào bao bì đóng gói trong máy đóng gói
• Bơm hút chân không thực hiện hút chân không để hút sạch không khí trong bao bì chứa thực phẩm đảm bảo thực phẩm được hút chân không đạt kết quả cao.
• Máy đóng gói hoàn thành quá trình đóng gói cho ra sản phẩm được hoàn thành.

Sử dụng bơm hút chân không cho quá trình đóng gói thực phẩm trong các nhà máy sản xuất thực phẩm, chế biến thực phẩm mang lại hiệu quả cho chất lượng thực phẩm để bảo quản thực phẩm trong thời gian lâu nhất.

2. Chọn bơm chân không trong quy trình đóng gói thực phẩm cho nhà máy chế biến thực phẩm

Để chọn được những thiết bị bơm chân cho nhà máy chế biến thực phẩm, người dùng có thể lự chọn những loại bơm chân không cao cấp, độ bền để đáp ứng được công suất cho nhà máy.  Đặc biệt, những loại bơm hút chân không khô không sử dụng dầu chân không được đánh giá đáp ứng các yêu cầu cho quá trình hút chân không công suất cho nhà máy.

• Bơm chân không có áp suất chân không cao và lưu lượng hút chân không cao cho toàn nhà máy
• Sử dụng bơm chân không khô không dùng dầu chân không mang lại độ sạch, không chứa hơi dầu đáp ứng yêu cầu độ sạch để đảm bảo chất lượng khi đóng gói thực phẩm.

Một số loại bơm hút chân không khô được sử dụng phổ biến: 

• Bơm hút chân không khô Becker
• Bơm hút chân không khô Doovac
• Bơm hút chân không khô Wonchang

Sử dụng bơm hút chân không cho quá trình đóng gói thực phẩm để mang lại hiệu quả cho quá trình đóng gói và bảo quản thực phẩm đạt chất lượng cho người tiêu dùng.